Focaccia barese: la ricetta
Una delle cose migliori del mio viaggio in Puglia, è stato scoprire e assaggiare la Focaccia Barese del panificio Santa Rita, sito in uno dei vicoletti di Bari vecchia. Ci…
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2020: un anno in vacanza
29 Dicembre 2020 Un anno fa, come oggi, stavo partendo per Dubai. Un sogno che si stava avverando…anzi, ben due! Passare il Capodanno a Dubai e farmi una vacanza al…
French Croissant: la ricetta – FRANCIA
Provare a fare i French Croissant e riuscire nell’intento è una soddisfazione unica. Ve lo giuro. Prepararli con le proprie mani, vederli lievitare, con tutte le varie sfogliature, e poi,…