French Croissant: la ricetta – FRANCIA
Provare a fare i French Croissant e riuscire nell’intento è una soddisfazione unica. Ve lo giuro. Prepararli con le proprie mani, vederli lievitare, con tutte le varie sfogliature, e poi,…
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La Fugassa Veneta, il dolce tipico pasquale – ITALIA
Lo so che Pasqua è già passata. E anche Pasquetta. Ma…la fugassa veneta che avevo fatto mi era venuta così buona che ieri ho dovuto assolutamente rifarla! La morbidezza dell’impasto,…
Due settimane in Marocco: l’itinerario perfetto
Per “fortuna” che siamo in quarantena, altrimenti non so quando mai avrei avuto il tempo di mettermi a guardare e riordinare le foto del Marocco. Ne ho fatte talmente tante…
Pane naan, la ricetta del pane indiano – INDIA
Dato che siamo ancora rinchiusi in casa (ed è già passato quasi un mese e io mi sento sempre più come un leone in gabbia), l’unico modo che ho per…
Chefchaouen: la città blu del Marocco Quando i sogni diventano realtà...
Chefchaouen, la città blu del Marocco, incastonata tra le montagne del Rif, appare dopo ore di viaggio quasi come un miraggio. Fondata nei primi anni del 1400 da esuli spagnoli,…
Pad Thai, la ricetta perfetta – ASIA
In un momento in cui è praticamente impossibile viaggiare fisicamente…cosa c’è di meglio di un “viaggio sensoriale”? Aromi, sapori, profumi e colori che ti portano con la mente in luoghi…
Dubai: 20 cose da non perdere assolutamente Guida aggiornata sulle cose assolutamente da non perdere durante un viaggio a Dubai
E alla fine è successo. Così, all’improvviso. Ho prenotato un volo all’ultimo e sono ritornata a Dubai. Quella Dubai che sembra non piacere a nessuno ma che io amo alla…
Visitare Fes ed innamorarsene.
Ma chi se lo aspettava che tra tutti i posti visitati durante le mie due settimane in viaggio, mi innamorassi proprio di Fes, la più antica città imperiale del Marocco?…
Una settimana in Giordania: itinerario di viaggio Giordania: itinerario di 7 giorni on the road
Bere quantità industriali di te super mega zuccherato, camminare di notte sotto le stelle con asini e beduini come in un presepe, galleggiare nell’acqua super salata del Mar Morto e…
3 giorni a Los Angeles: cosa vedere e fare L'itinerario perfetto per riuscire a vedere il meglio di Los Angeles in soli 3 giorni
Ho sempre pensato che fosse impossibile visitare (e poter apprezzare) Los Angeles in soli 3 giorni. Perché Los Angeles è enorme, immensa, gigantesca. Los Angeles è una metropoli stupefacente. I…