Focaccia barese: la ricetta
Una delle cose migliori del mio viaggio in Puglia, è stato scoprire e assaggiare la Focaccia Barese del panificio Santa Rita, sito in uno dei vicoletti di Bari vecchia. Ci…
Categoria: Food
Sweet & Spicy Pecans : la ricetta – USA
Non so perché ma l’altro giorno mi è venuta una voglia assurda delle Sweet & Spicy Pecans di Trader Joe’s. E solo chi le ha provate può capire di cosa…
Tajine di carne, la ricetta perfetta – Marocco
Ragazzi…è arrivato il fatidico momento. Oggi, finalmente, dopo tante promesse, vi svelo la mia ricetta per un Tajine di carne perfetto. Una ricetta buonissima che vi riporterà sicuramente per un…
French Croissant: la ricetta – FRANCIA
Provare a fare i French Croissant e riuscire nell’intento è una soddisfazione unica. Ve lo giuro. Prepararli con le proprie mani, vederli lievitare, con tutte le varie sfogliature, e poi,…
La Fugassa Veneta, il dolce tipico pasquale – ITALIA
Lo so che Pasqua è già passata. E anche Pasquetta. Ma…la fugassa veneta che avevo fatto mi era venuta così buona che ieri ho dovuto assolutamente rifarla! La morbidezza dell’impasto,…
Pane naan, la ricetta del pane indiano – INDIA
Dato che siamo ancora rinchiusi in casa (ed è già passato quasi un mese e io mi sento sempre più come un leone in gabbia), l’unico modo che ho per…
Pad Thai, la ricetta perfetta – ASIA
In un momento in cui è praticamente impossibile viaggiare fisicamente…cosa c’è di meglio di un “viaggio sensoriale”? Aromi, sapori, profumi e colori che ti portano con la mente in luoghi…
Gelato al burro di arachidi fatto in casa – USA Gelato al burro di arachidi fatto in casa senza gelatiera
Un’altra cosa di cui andavo pazza l’estate scorsa, era il gelato al burro di arachidi (Peanut butter ice cream). Poi, se capitava che dentro aveva anche i pezzi di cioccolato…
Granola croccante fatta in casa – USA La ricetta perfetta della Granola fatta in casa. Provare per credere.
Adoro quando mi sveglio con l’acquolina in bocca. Adoro quando ho ancora gli occhi chiusi, ma già mi pregusto la colazione che mi aspetta. E questa volta non si tratta…
Homemade Italian pizza recipe My recipe for a perfect homemade italian Pizza
Hello International friends! I know that i’ve neglected you a bit cause for a whole month I wrote just in Italian. Believe me or not, at the beginning, I even…